besciamella si…besciamella no!

Cosa succede quando due persone decidono di vivere insieme?

Avviene uno scambio, una condivisione di spazi, un adattarsi, o almeno provarci, alle abitudini e agli orari. Ok, fino qui tutto bene, finchè non si parla e si condivide la cucina…

Pieni di entusiasmo e pronti a preparare deliziose pietanze ricche, saporite, speziate…e invece…ti ritrovi con tre spezie e peggio ancora a dover intavolare una discussione su come fare la Besciamella (il grande classico di quelli nati negli anni ‘80). Esatto prima fonte di discussione, il burro no, il latte no, ma come?! e di che sa? di niente ecco di cosa sa.   Per carità buono l’olio, sul pane tostato, buona l’acqua, come ti rinfresca lei non lo fa nessuno.

Ed ecco il disastro, decidere se fare una cucina buona e perchè no un pochino peccaminosa oppure una molto insipida e santerella.

Vedremo chi la spunterà…

L.

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