Focaccia Barese…quasi!!!

Prendi dei pomodorini, del lievito madre farina e tanta ma dico tanta buona volontà….il risultato una vera SCONFITTA, non una sconfitta qualunque ma la sconfitta numero 2.

Ieri rientrata da una lunga permanenza sull’Isola, mi sono subito cimentata in un altro grande classico pugliese la FOCACCIA.

Ma ahimè il risultato non è stato quello sperato, la focaccia non è lievitata ma rimasta ferma immobile al suo posto!!!

Che forse le 3 settimane di lontananza da questo mare abbia peggiorato la mia situazione?!

L.

Annunci