Ultima scoperta!

Scoperta degli ultimi mesi i Muffin salati super facili da fare, collaudati sia in terra pugliese che sarda.

Ci piacciono le cose buone che puoi arricchire con altre cose buone

…la Bontà fatta a matriosca

tumblr_mn5mlsn0em1s2k9z1o1_500

300gr di farina 0 (oppure 00 oppure quella che ho in casa purchè sia buona)

140gr di acqua

15gr di lievito di birra

10gr di sale

10gr di olio EVO

10gr di zucchero

lievitazione di 2 ore circa

200° per 20 minuti

12 muffin oppure 6 molto grandi!!!